Μικρές αλλαγές στην καθημερινή σας ζωή …

...μπορεί να φέρουν μεγάλες αλλαγές στην υγεία σας, όπως δείχνουν νέες μεγάλες έρευνες.

Ο αναπληρωτής καθηγητής Καρδιολογίας του Πανεπιστημίου Αθηνών Χρήστος Πίτσαβος, ο αναπληρωτής καθηγητής Ορθοπεδικής του Πανεπιστημίου Αθηνών Νίκος Παπαϊωάννου και ο καθηγητής Προληπτικής Ιατρικής και Διατροφής του Πανεπιστημίου Κρήτης Αντώνης Καφάτος δίνουν πρακτικές συμβουλές για να αλλάξετε με ανώδυνο τρόπο (χωρίς να το καταλάβετε) το προφίλ της υγείας σας.

Τι να αλλάξετε;

Αφαιρέστε ένα γραμμάριο αλάτι την ημέρα από το φαγητό σας

Μεγάλη έρευνα από τα Πανεπιστήμια της Οξφόρδης και του Λίβερπουλ, η οποία παρουσιάστηκε πρόσφατα στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας στο Σαν Φραντσίσκο, έδειξε ότι περισσότερες από 21.000 ζωές στη Βρετανία θα σώζονταν κάθε χρόνο από τη στεφανιαία νόσο αν οι κάτοικοί της έτρωγαν μόνο ένα γραμμάριο λιγότερο αλάτι την ημέρα, προσέθεταν ένα φρούτο στην καθημερινή διατροφή τους και αντικαθιστούσαν το 1% της προσλαμβανόμενης ενέργειας από κορεσμένα λίπη (ζωικά) ή τρανς λίπη (υδρογονωμένα) με ακόρεστα (φυτικά).
Να θυμάστε ότι με κάθε αναποδογύρισμα της μέσης αλατιέρας πέφτει στο φαγητό ποσότητα αλατιού έως μισό γραμμάριο, ενώ κάθε κουταλάκι του γλυκού αλάτι είναι περίπου 5 γραμμάρια.

  Αντικαταστήστε τα μυτερά παπούτσια με στρογγυλά ή τετράγωνα

Οι καλύτεροι πελάτες των ορθοπεδικών γιατρών είναι οι γυναίκες που φορούν μυτερά παπούτσια! «Τα παπούτσια με τριγωνική μύτη παραμορφώνουν τα δάκτυλα και προκαλούν στις γυναίκες τα επώδυνα κότσια (την παραμόρφωση του μεγάλου βλαισού δακτύλου)», τονίζει ο κ. Παπαϊωάννου.

  Να φοράτε αντιηλιακό και τον χειμώνα ή τις συννεφιασμένες ημέρες

«Τα αντιηλιακά δεν είναι μόνο για το καλοκαίρι και την ηλιοφάνεια», υπογραμμίζει ο δερματολόγος δρ Νικ Λόουι, σύμβουλος στο Νοσοκομείο University College στο Λονδίνο. «Η UVA ακτινοβολία, ο ύπουλος εχθρός του δέρματος, είναι παρούσα όλο τον χρόνο και διαπερνά σύννεφα και γυαλιά. Γι' αυτό, να φοράτε κάθε μέρα αντιηλιακό (που θα καλύπτει την UVA ακτινοβολία), τον χειμώνα με δείκτη προστασίας 15 και το καλοκαίρι με δείκτη προστασίας 30».  

Να τρώτε τροφές με διάφορα χρώματα

Κάθε χρώμα αντιπροσωπεύει διαφορετικές αντιοξειδωτικές ουσίες που θωρακίζουν την υγεία, καθώς και θρεπτικά συστατικά που δρουν συνεργικά με άλλα. Για παράδειγμα, η βιταμίνη C από τα φρούτα ενισχύει την απορρόφηση του σιδήρου από τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι. Καθημερινά, λοιπόν, σκεφθείτε αν φάγατε κάτι πράσινο, κάτι πορτοκαλί και κάτι κόκκινο.

  Μειώστε τις ημερήσιες θερμίδες σας κατά 250 την ημέρα

Θα χάνετε ένα περιττό κιλό τον μήνα, απλώς αφαιρώντας από τη διατροφή σας π.χ. ένα ντόνατς (218 θερμίδες) ή μισή σοκολάτα γάλακτος (265 θερμίδες) ή μια γκοφρέτα (203 θερμίδες) ή δύο αναψυκτικά (129 θερμίδες το ένα) ή αλλάζοντας τα δύο πλήρη γαλακτοκομικά γιαούρτια (212 θερμίδες το απλό και 230 το στραγγιστό) με άπαχα (82 θερμίδες το ένα) ή αντικαθιστώντας την τυρόπιτα στο κολατσιό (280 θερμίδες) με ένα μήλο (71 θερμίδες) ή ένα αχλάδι (49 θερμίδες) ή ένα ροδάκινο (66 θερμίδες) ή 20 κεράσια (24 θερμίδες) ή 10 φράουλες (27 θερμίδες). «
Ελάττωση του σωματικού βάρους κατά 5 κιλά μπορεί να ελαττώσει την κακή χοληστερόλη (LDL) κατά περίπου 5%-8%, ενώ για κάθε κιλό που χάνετε αυξάνεται η καλή χοληστερόλη (HDL) κατά 0,35 μονάδες», λέει ο κ. Πίτσαβος. «Επιπλέον, η βελτίωση του Δείκτη Μάζας Σώματος και η απόκτηση του ιδανικού (για το ύψος και τις σωματικές δραστηριότητες κάθε ατόμου) βάρους επαναφέρει τη συστολική και τη διαστολική πίεση στα φυσιολογικά επίπεδα».
 

Μη φοράτε τελείως ίσια παπούτσια

«Μια μικρή ανύψωση (τακούνι 1,5 - 3 εκατοστά) είναι απαραίτητη για τη στατική του σώματος», λέει ο κ. Παπαϊωάννου. «Ετσι, κατανέμεται το βάρος του σώματος σε όλη την επιφάνεια του πέλματος και όχι μόνο στις φτέρνες και δεν ταλαιπωρείται η μέση σας».
 

Μην τρώτε «ένα και καλό» γεύμα την ημέρα

«Τα γεύματά μας κατά τη διάρκεια μίας ημέρας δεν πρέπει να υπερβαίνουν συνολικά τα πέντε ή να είναι λιγότερα από τρία, για τη σωστή λειτουργία του μεταβολισμού μας», εξηγεί ο κ. Πίτσαβος.
«Να τρώτε τρία κύρια γεύματα (πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό) και δύο μικρότερα στα μεσοδιαστήματα (κατά προτίμηση ένα φρούτο ή ένα γιαούρτι)». Μοιράστε λοιπόν το φαγητό της ημέρας, για να έχετε ομοιόμορφη απελευθέρωση της γλυκόζης στο αίμα και επομένως αύξηση της σωματικής και διανοητικής αντοχής και αποφυγή της υπνηλίας.
 

Να δουλεύετε στη σωστή εργονομική θέση

Η κακή στάση μπροστά στον ηλεκτρονικό υπολογιστή καταπονεί τον αυχένα, τη σπονδυλική στήλη και τους καρπούς, με αποτέλεσμα να προκαλούνται πόνοι στη μέση και τον σβέρκο και φλεγμονές. «Η οθόνη πρέπει να είναι στο ύψος των ματιών για να μη σκύβετε», συμβουλεύει ο κ. Παπαϊωάννου. «Κάτω από τον καρπό πρέπει να υπάρχει ένα μαξιλαράκι (pad), για να μην προκαλούνται τενοντίτιδες. Η ράχη πρέπει να στηρίζεται καλά στην καρέκλα. Η καρέκλα πρέπει να είναι περιστρεφόμενη, ώστε να μη στρέφουμε το σώμα μας προς την οθόνη».
 
 

Κάνετε ασκήσεις ενώ βλέπετε τηλεόραση

Καθώς βλέπετε τηλεόραση στο τέλος της ημέρας, ξαπλώστε στο χαλί για διατάσεις του κορμού (πολύ ανακουφιστικές μετά την καθιστική δουλειά στο γραφείο) και μερικές ασκήσεις κοιλιακών μυών (για να κρατούν καλά τη μέση και την πλάτη), οι οποίοι δεν γυμνάζονται με τις καθημερινές εργασίες. Μπορείτε επίσης να κάνετε μερικές ασκήσεις με μπάλα γυμναστικής, είτε πατώντας τα πόδια στο πάτωμα και τεντώνοντας προσεκτικά την πλάτη στην επιφάνειά της είτε κάνοντας κυκλικές κινήσεις με τους γοφούς ενώ κάθεστε πάνω στην μπάλα.
Αλλη ιδέα είναι να κάθεστε όρθιος στο ένα πόδι για ένα λεπτό (κάνοντας εναλλαγή με το άλλο πόδι την επόμενη φορά) ενώ πλένετε τα δόντια σας, είναι καλή άσκηση ισορροπίας.
 

Να τρώτε 5-6 καρύδια την ημέρα

«Σας δίνουν την επαρκή ποσότητα των ω-3 λιπαρών οξέων (α-λινολεϊκού οξέος) για πρόληψη του εμφράγματος του μυοκαρδίου και των εγκεφαλικών επεισοδίων», εξηγεί ο κ. Καφάτος.
 

Να πλένετε τα χέρια σας μόλις μπείτε στο σπίτι

«Πολλοί ιοί μπορεί να περάσουν πολύ εύκολα από τα χέρια σας στον οργανισμό σας. Ετσι, το χερούλι της πόρτας του δημόσιου κτιρίου ή οι χειρολαβές στο Μετρό είναι το χειρότερο πράγμα που μπορείτε να πιάσετε», λέει ο καθηγητής Ρον Εκλις, διευθυντής του Κέντρου Κοινού Κρυολογήματος στο Πανεπιστήμιο του Κάρντιφ.
«Προσπαθώ πάντα να έχω τα χέρια στην τσέπη μου ή να διαβάζω στο τρένο ένα βιβλίο και όταν γυρνώ στο σπίτι πλένω τα χέρια μου με πολύ σαπούνι και ζεστό νερό, τραγουδώντας το "Happy Birthday" από την αρχή έως το τέλος, ώστε να είμαι βέβαιος ότι έκανα επαρκές πλύσιμο.
»Προσέξτε, επίσης, αν είστε κουρασμένοι, να μην τρίψετε τα μάτια σας με άπλυτα χέρια, είναι ένα σημείο εισόδου για κάθε ιό», προσθέτει.
 

Μην πίνετε πάνω από 2 φλιτζάνια καφέ την ημέρα

«Κατά προτίμηση, ο καφές να είναι φίλτρου ή ελληνικός», συνιστά ο κ. Πίτσαβος. «Η κατάχρηση στην κατανάλωση καφέ αυξάνει την αρτηριακή πίεση και αυτή, τον κίνδυνο για έμφραγμα και εγκεφαλικό επεισόδιο».
 

Μη μιλάτε για δουλειές και προβλήματα όταν βγαίνετε για ψυχαγωγία

Το χειρότερο που μπορείτε να κάνετε όταν βγαίνετε για διασκέδαση είναι να μιλάτε για προβλήματα, σύμφωνα με την καθηγήτρια Ψυχολογίας στο Πανεπιστήμιο του Λάνκαστερ Κάρι Κούπερ. «Νομίζετε ότι κάτι κάνετε για το πρόβλημά σας, αλλά στην πραγματικότητα δεν κάνετε τίποτα», λέει. «Αντίθετα, ένας καφές ή μια βόλτα με ένα φίλο χωρίς δυσάρεστες συζητήσεις είναι η καλύτερη στρατηγική για να αντιμετωπίσετε το στρες».
 

Προσθέστε ένα ποτηράκι κόκκινο κρασί στο καθημερινό γεύμα σας

Ή μοιράστε το σε δύο κύρια γεύματα της ημέρας. «Η κατανάλωση αλκοόλ καθημερινά και σε μικρές ποσότητες (1-2 μικρά ποτήρια) έχει αποδειχθεί ότι δρα προστατευτικά και βελτιώνει τη λειτουργία της καρδιάς και όλων των αγγείων», λέει ο κ. Πίτσαβος. «Ιδιαίτερα το κόκκινο κρασί είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες».
 

Μην παρακοιμάστε τα Σαββατοκύριακα και τις αργίες

Πολλές ημικρανίες αναφέρονται και ως «πονοκέφαλοι του γουικέντ», γιατί συχνά εμφανίζονται τα πρωινά του Σαββάτου ή της Κυριακής, σύμφωνα με τον δρα Αντριου Ντόουσον, κλινικό διευθυντή της Υπηρεσίας Πονοκεφάλων PCT στο Κεντ.
«Οι αλλαγές στο ωράριο του ύπνου έχουν θεαματικό αποτέλεσμα στον υποθάλαμο του εγκεφάλου και είναι υπεύθυνες για την ισορροπία των ορμονών, που μπορεί να πυροδοτήσουν πονοκεφάλους. Γι' αυτό, προσπαθήστε να έχετε το Σαββατοκύριακο περίπου το ίδιο ωράριο με τις καθημερινές και αν αισθάνεστε κουρασμένοι, να παίρνετε έναν υπνάκο το μεσημέρι».
 

Να κάνετε εντατική γυμναστική τρεις φορές την εβδομάδα επί 10 λεπτά

Σύμφωνα με μια έρευνα που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στην επιθεώρηση «Journal of Physiology», η εναλλαγή σύντομων εκρήξεων έντονης άσκησης με μικρές περιόδους αδράνειας δίνει καλύτερα αποτελέσματα με λιγότερο χρόνο και κόπο.
«Κάνοντας εντατικά δέκα μονόλεπτα π.χ. στο ποδήλατο γυμναστικής και διακόπτοντας για ένα λεπτό, επί τρεις φορές την εβδομάδα, έχει τα ίδια αποτελέσματα για τους μυς με πολλές ώρες συμβατικής άσκησης η οποία δεν γίνεται το ίδιο εντατικά», δήλωσε ο καθηγητής στο Πανεπιστήμιο ΜακΜάστερ του Καναδά και επικεφαλής της έρευνας, Μάρτιν Γκιμπάλα.
 

Να αγοράζετε παπούτσια στο τέλος της ημέρας

«Επειδή τα πόδια πρήζονται κατά τη διάρκεια της ημέρας, το πρωινό μέγεθος συνήθως είναι διαφορετικό από το βραδινό και αν αγοράσετε παπούτσια το πρωί, αυτά θα ταλαιπωρήσουν τα πέλματά σας και θα παραμορφώσουν τα δάκτυλά σας», σημειώνει ο κ. Παπαϊωάννου.
 

Να αναπνέετε όπως τα μωρά

«Το στρες αθροίζεται, γι' αυτό βρείτε μικρά "παράθυρα χρόνου" κατά τη διάρκεια της ημέρας για να αποσυμπιέζεστε από το άγχος με λίγες καλές αναπνοές», λέει ο δρ Νιλ Σαχ, διευθυντής της βρετανικής Εταιρείας Διαχείρισης του Στρες. «Το στρες προκαλεί μικρές αναπνοές που αφήνουν το διάφραγμα ακίνητο με αποτέλεσμα να κάνουν όλη τη δουλειά οι μύες του θώρακα. Ο μύες αυτοί γίνονται ολοένα στενότεροι και στο τέλος μιας ημέρας με έντονο στρες αισθάνεστε τους ώμους σας να έχουν φθάσει στα αυτιά σας».


Να παίρνετε λοιπόν βαθιές αναπνοές φανταζόμενοι μια μπάλα που φουσκώνει κάτω από την κοιλιά σας. Να κρατάτε την αναπνοή αυτή για 5 - 6 δευτερόλεπτα και να εκπνέετε αργά από τη μύτη. «Αν επαναλαμβάνετε τη διαδικασία δέκα φορές κάθε δύο ώρες θα αισθάνεστε διαφορετικός άνθρωπος στη δουλειά», λέει ο δρ Σαχ. «Το αποκαλώ αναπνοή μωρού, γιατί όλοι γεννιόμαστε με καλή αναπνοή».
Πηγή: mandata.gr

Ο δεκάλογος της σωστής ανακύκλωσης

Τι πετάμε στους μπλε κάδους;
Μεγάλες ποσότητες αποβλήτων καταλήγουν στους μπλε κάδους, αν και δεν είναι από τα ανακυκλώσιμα είδη.
Τι πετάμε, λοιπόν, στους μπλε κάδους;
  • Χαρτιά, όπως λογαριασμούς, εφημερίδες, βιβλία, φακέλους, περιοδικά, ακόμη και αυτά με γυαλιστερές σελίδες, κουτιά από τσιγάρα. Δεν πετάμε τα μικρά χαρτάκια, όπως εισιτήρια και σκισμένες σελίδες, καθώς η Ελληνική Εταιρεία Αξιοποίησης Ανακύκλωσης δεν έχει φροντίσει για την ανακύκλωσή τους. Επίσης, δεν πετάμε χρησιμοποιημένες χαρτοπετσέτες και χαρτομάντιλα.
  • Αλουμινένιες συσκευασίες, όπως κουτάκια από αναψυκτικά και μπίρες, κονσέρβες, αλουμινένια μπολ και μεταλλικά ταψάκια μίας χρήσης, μεταλλικά αντικείμενα γραφείου, παλιά κλειδιά.
  • Γυαλί, όπως μπουκάλια από ποτά, αρώματα, χυμούς, βαζάκια από τρόφιμα.
  • Πλαστικά, όπως συσκευασίες από αναψυκτικά, λάδι, αποσμητικά, απορρυπαντικά, τα νάιλον από το πακέτο των τσιγάρων, το φιλμ περιτυλίγματος από τα τρόφιμα ή τα έντυπα, τα πλαστικά από τα συσκευασμένα είδη διατροφής, κεσεδάκια από γιαούρτι, σακουλάκια από ρύζι ή μακαρόνια, σακούλες από το απορρυπαντικό πλυντηρίου, παλιά γάντια κουζίνας, σπασμένες κρεμάστρες και κουτάλες, πλαστικά εργαλεία γραφείου, θήκες από CD, παλιές κασέτες.
  • Ξύλο, όπως οδοντογλυφίδες, ξύλινα εργαλεία, κρεμάστρες ρούχων, κουτιά από δώρα.
   Στους μπλε κάδους δεν πετάμε τα υλικά άλλων συστημάτων ανακύκλωσης, όπως μπαταρίες, ηλεκτρικές συσκευές, λάδια και λάστιχα αυτοκινήτων, οικοδομικά υλικά ούτε τις βιοδιασπώμενες σακούλες.

   Δέκα Συμβουλές για σωστή ανακύκλωση
   
Οσοι ασχολούνται με την ανακύκλωση έχουν πολλά να πουν για τον τρόπο που πρέπει να ενεργούν οι ευαισθητοποιημένοι πολίτες. Ωστόσο, δεν είναι πάντα εφικτό, γιατί πολλοί μπορεί να θεωρήσουν υπερβολικές τις... απαιτήσεις αυτές. Εμείς, πάντως, θα τις αναφέρουμε.
  1. Δεν πρέπει να βάζουμε όλα τα υλικά μαζί, δηλαδή όχι την εφημερίδα μαζί με το γυάλινο μπουκάλι και το αλουμινόχαρτο, αλλά κάθε είδος χωριστά. Ακόμη και στους φακέλους για εύθραυστα αντικείμενα, που έχουν επένδυση με φουσκαλίτσες αέρα, είναι προτιμότερο να διαχωρίζουμε το χαρτί από το πλαστικό πριν το ρίξουμε στον κάδο. Επίσης, να μην σκίζουμε τα χαρτιά σε μικρά κομμάτια, γιατί το σύστημα που λειτουργεί στη χώρα μας δεν επιτρέπει την ανακύκλωσή τους.
  2. Δεν πρέπει να τα τοποθετούμε σε σφιχτοδεμένες σακούλες, αλλά να πετάμε τα αντικείμενα απευθείας στον μπλε κάδο, όταν υπάρχει χώρος και δεν είναι γεμάτος. Αν πάλι χρησιμοποιήσουμε σακούλα, να μην τη δένουμε σφιχτά ή καλύτερα να την αφήνουμε ανοιχτή, για να μην δυσκολεύουμε περισσότερο τους εργαζομένους στη διαδικασία διαλογής. Επίσης, καλό είναι να αφαιρούμε τα καπάκια από τα γυάλινα μπουκάλια, ενώ όταν διαθέτουν μεταλλικά καπάκια, πρέπει να βγαίνουν για να διευκολύνεται ο διαχωρισμός των υλικών.
  3. Δεν πρέπει να πετάμε υλικά από άλλα συστήματα ανακύκλωσης ούτε τρόφιμα, ρούχα, αποτσίγαρα και βιοδιασπώμενες σακούλες.
  4. Δεν πρέπει να πετάμε τις συσκευασίες τροφίμων με υπολείμματα τροφών, γιατί αυξάνεται το μικροβιακό φορτίο, καθώς οι μπλε κάδοι δεν αδειάζονται κάθε μέρα. Οι συσκευασίες πρέπει να είναι άδειες από τροφές, λάδια και υγρά. Μάλιστα, καλό είναι οι συσκευασίες αυτές να πλένονται πριν πεταχτούν στον μπλε κάδο.
  5. Δεν πρέπει να ρίχνουμε ογκώδη αντικείμενα στους κάδους. Αν πρέπει να πετάξουμε μεγάλα χαρτόκουτα καλό είναι να τα διπλώνουμε για να μην πιάνουν πολύ χώρο. Επίσης, πρέπει να συμπιέζουμε τα πλαστικά μπουκάλια του νερού και των αναψυκτικών.
  6. Δεν πρέπει να πετάμε επικίνδυνα αντικείμενα, όπως τζάμια ή σπασμένους καθρέφτες, γιατί μπορεί να κινδυνεύσουν οι εργαζόμενοι που κάνουν τη διαλογή των υλικών με τα χέρια τους.
  7. Δεν πρέπει να αδιαφορούμε για τα υλικά με τα οποία είναι φτιαγμένα αντικείμενα που χρησιμοποιούμε καθημερινά και τα πετάμε. Τέτοια είναι τα πλαστικά και χάρτινα ποτήρια μίας χρήσης του νερού και του καφέ, τα πλαστικά μαχαιροπήρουνα, τα οποία μπορούν να ανακυκλωθούν.
  8. Δεν πρέπει να αδιαφορούμε για τις συσκευασίες των προϊόντων που αγοράζουμε. Με το σκεπτικό αυτό, είναι καλύτερα να προτιμάμε είδη που έχουν μικρές συσκευασίες φιλικές προς το περιβάλλον, κάτι που αναφέρεται έτσι κι αλλιώς πάνω στο κουτί.
  9. Δεν πρέπει να προτιμάμε τις συσκευασίες της μίας χρήσης, όταν το ίδιο προϊόν κυκλοφορεί και με συσκευασία που επιστρέφεται.
  10. Δεν πρέπει να συσσωρεύονται στο σπίτι, αλλά να τα μεταφέρετε λίγα λίγα στους μπλε κάδους, γιατί διαφορετικά δεν αποκλείεται να βαρεθείτε και να τα πετάξετε στα σκουπίδια.
   Κι αν δεν μπορείτε να ακολουθήσετε επακριβώς τον δεκάλογο που μόλις παρουσιάσαμε, τουλάχιστον συνεχίστε να ανακυκλώνετε, όπως μπορείτε. Είναι προτιμότερο από το να πετάγονται στους απλούς κάδους απορριμμάτων χιλιάδες τόνοι ανακυκλώσιμων ειδών και να μην καταλήγουν στις χωματερές...

Πηγή: «Κέρδος», Ρεπορτάζ: Βίκυ Σαντοριναίου
.